Bon appétit
à la Schwarzwald
In unseren Stuben offenbaren wir Ihnen die kulinarischen Spezialitäten unserer Heimat:
Feinste Wildspezialitäten, frische Forellen-Gerichte, Regionales wie unsere schwäbischen Leckerbissen.
Unser Küchenteam setzt auf saisonale Frische, auf lokale Spezialitäten,
auf leichte, gesunde Kost und ideenreiche Überraschungen.
Genuss
Schwarzwälder
Gemütlichkeit
Rustikal, gemütlich, warm: Erleben Sie in unseren Stuben echte Schwarzwaldatmosphäre! Die holzgetäfelten Wände und der Kachelofen passen ganz wunderbar zu einem herzhaften Vesper und einem guten Viertele oder einem frisch gezapften Bier – und zu allen anderen kulinarischen Köstlichkeiten, die wir Ihnen jeden Tag bereiten. Wir freuen uns, wenn es Ihnen schmeckt!
Genuss
Terrasse
Manche Gäste sagen, dies sei der schönste Platz im Forsthaus Auerhahn: Unsere Panoramaterrasse mit ihrem weiten Blick auf unser Tal und das Wildgehege. Ob als Hausgast oder für eine kleine Pause während Ihrer Wanderung oder Ihrer Biketour: Genießen Sie, was wir Ihnen auf der Karte präsentieren.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Genuss
À la carte
Nicht nur unsere Hausgäste, auch für externe Gäste haben wir geöffnet: von 12.30 Uhr bis 16 Uhr erwartet Sie unser Vitalbuffet
von 12.30 Uhr bis 14 Uhr gibt es eine kleine Auswahl an Mittagsgerichten und von 12.30 bis 17.30 Uhr Kaffee, Kuchen und Vesper.
Abendreservierungen sind derzeit nur um 18 Uhr oder 20 Uhr nach Vorreservierung und Verfügbarkeit möglich.
Unsere Stuben und die Terrasse sind täglich außer Dienstag geöffnet,
da ist unser Restaurant für Außer-Haus Gäste generell geschlossen.
Zur Speisekarte
Genuss
Verwöhnpension
Machen Sie Ihren Urlaub im Schwarzwald zum Genussurlaub. Für unsere Gäste beginnt der Tag mit einem königlichen Frühstück: knackfrische Brötchen, herzhaftes Müsli, frischer Orangensaft aus der Saftpresse. Süßes, Deftiges, vom Eierkoch nach Ihren Wünschen zubereitete Eierspeisen am Buffet und eine große Auswahl an Bio- und vegetarischen Produkten. Stoßen Sie mit einem Glas Sekt auf Ihren Urlaubstag an und bedienen Sie sich am großartigen Frühstücksbuffet.
Ab dem frühen Nachmittag genießen sie am Vitalbuffet knackige Salate und leckere Snacks, Kuchen und Obst.
Abwechselnd wählen Sie bei Ihrem 5-gängigen Abendmenü aus 5 Hauptgängen mit reichhaltige Salatbuffets oder freuen Sie sich auf Festliche Menüs, Schwarzwälder Buffet, Grillabende und Vorspeisen- sowie Dessertbuffets.
Nicht zu vergessen unsere große Auswahl aus der Wein- und Getränkekarte.
Genuss
Grinde Hütte
Modernes Design trifft Hüttenflair! Ganz oben auf der Hornisgrinde auf 1155 m Höhe finden Sie die Grinde Hütte. Hier verwöhnen wir Sie mit Schwarzwälder Spezialitäten und einem traumhaften Ausblick über den Schwarzwald und die Rheinebene.
Zu Fuß erreichen Sie die Grinde Hütte von unserem Hotel aus in ca. einer Stunde. Unser beliebter Wandertransfer (Abfahrt täglich um 10.30 Uhr) bringt Sie über das Seibelseckle und den Mummelsee nun auch direkt zur Grinde Hütte. Wenn Sie Lust haben, spazieren Sie gemütlich zurück zum Hotel – immer schön bergab!
Genuss
Seibelseckle
Das Seibelseckle ist eine kleine, typisch rustikale Schwarzwälder Rasthütte, voller Charme und Ursprünglichkeit. Auf 955 m Höhe und direkt an der Schwarzwaldhochstraße gelegen finden Sie hier am Parkplatz direkt den Zugang zu vielen Wanderwegen und im Winter auch zum Skilift oder den Start zu einer wunderbaren Langlauftour.
Oder wie wäre es mal mit einer Schlittentour zum Forsthaus Auerhahn?
Vom Hotel aus gibt es übrigens einen Ski- und Wandertransfer zur Grinde Hütte, der Sie täglich um 10.30 Uhr auch zur Rasthütte Seibelseckle bringt.
Schnuppern Sie mal rein
Impressionen
Auszeichnungen
Damit punktet das Forsthaus Auerhahn
