Unser Hotel in Baiersbronn:
Die Geschichte des Forsthaus Auerhahn

Gasthaus seit 1821

Im 18. und 19. Jahrhundert, bis zu einem gro√üen Waldbrand in 1880, bl√ľhte in der Region der Holzabbau. Bei der Calwer Holzkompagnie arbeiteten viele Holzknechte, die eine Unterkunft brauchten. Zu dieser Zeit, im Jahr 1821, erbaute der Forstarbeiter Alt-Math√§us Z√ľfle, ein Waldsch√ľtze, das Forsthaus Auerhahn mit St√§llen im Untergeschoss und Wirtschaft im Erdgeschoss.

 

Es war sowohl im Interesse der Forstverwaltung als auch der Fuhrleute, dass Tier und Mensch nach getaner Tagesarbeit eine Unterkunft in der N√§he des Arbeitsplatzes hatten. Somit war das bewirtschaftete Forsthaus von Anfang an zwingende Notwendigkeit. Einzelne Wanderer entdeckten bald darauf die reizvolle Landschaft als ‚ÄěSommerfrische" und bereits in der Ausgabe von 1900 des Reisef√ľhrers Baedeker wird der Auerhahn als Reise- und Wanderziel aufgef√ľhrt.

 

Zu diesem Zeitpunkt war der Auerhahn schon l√§ngst an das w√ľrttembergische Cameralamt verkauft, aber von mehreren Generationen von Waldsch√ľtzen, und sp√§ter F√∂rstern, betrieben worden. Von 1963-1997 von F√∂rster Dieter Zepf mit Frau Katrin und ihren drei S√∂hnen Erwin, Bernhard und Martin.

Familie Zepf und der Auerhahn

Als sich die inzwischen zust√§ndige Forstdirektion Karlsruhe 1982 nach 126-j√§hrigem staatlichen Besitz f√ľr den Verkauf des 161 Jahre alten Forsthaus Auerhahn mit seinem Personalhaus und des G√§stehauses Harzwald entscheidet, erwerben Dieter Zepf, der letzte F√∂rster im Auerhahn, und seine Frau Katrin die Geb√§ude.

Beide hatten bereits im Jahre 1974 das Gästehaus Katrin neu gebaut. Sie renovierten und erweiterten jährlich ab 1984 die Gebäude und bauten sie zu dem heutigen gastronomischen Betrieb aus.

In den 1990er Jahren stand der Wellnessbereich mit im Fokus: Das Schwimmbad wurde erweitert zur ‚ÄěSprudelnden-Auerhahn-Badewelt" mit Whirlpool und Wassereffekten. Zudem entstand die Saunalandschaft mit verschiedenen Saunen, Whirlpool, Wasser-Vital-Schnecke, Soda-Trinkbrunnen, Tauchbecken sowie ein Freiluftbereich mit Bergbach-Wasserfall.

Ihre Gastgeber-Familie in Hinterlangenbach

Familie Zepf

Martin Zepf f√ľhrt das Hotel in Hinterlangenbach seit dem Jahr 2000. Seit 2018 ist auch Nicolas Zepf in 3. Generation in der Gesch√§ftsleitung.¬†Auch f√ľr Sie stehen das Wohl der G√§ste und die Gastlichkeit im Mittelpunkt und deshalb investiert auch er fortlaufend in das mitten im Schwarzwald gelegene 4-Sterne-Hotel in Baiersbronn: Es entstand eine Wellness- und Beautyabteilung, die Vital-Oase wurde erweitert und durch einen Fitnessraum sowie das Friseurst√ľble erg√§nzt. Au√üerdem √ľbernahm er die Bewirtung der gem√ľtlichen Rasth√ľtte Seibelseckle an der Schwarzwaldhochstra√üe sowie der Skibar am Skilift Seibelseckle.

2013 erfolgte der Neubau des Haus Wiesberg mit 20 komfortablen Doppel- und Familienzimmern, dem neuen Empfangsbereich, Hila-Bar, Leinkopf- und Gaisskopfstube sowie der Erneuerung der K√ľche.

Der nächste Schritt erfolgte 2017 mit der Errichtung des neuen Innen- und Außenpools, angrenzender Ruheräume sowie 4 Juniorsuiten vom Typ Luchs. 2018 und 2019 wurden alle Zimmer im haus Katrin komplett renoviert.


Genießen Sie Ihren Aufenthalt im traditionsreichen Forsthaus Auerhahn, Ihrem Hotel in Hinterlangenbach

 

Wohf√ľhl-Urlaub im Forsthaus Auerhahn im Schwarzwald f√ľr die ganze Familie. Kinderfreundliche Aktivit√§ten und Arrangements bieten Spiel, Sport und Spass f√ľr Gro√ü und Klein in Baiersbronn.

 

Familienurlaub im Auerhahn Zu den Familienzimmern

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